Tagarchief: Sonja Bakker

Sonja heb ik gekregen, maar die weet er niets van!

laat je niet kisten
Stapels boeken op het plein voor het Conservatorium, Utrecht – boekenmarkt

Terwijl ik de ruggen van haar boeken bekijk vertelt Annie me over het hoe en waarom van de boeken. Het ene boek heeft ze gekregen en had ze zeker niet zelf aangeschaft, het andere boek is een bewuste keuze. Van lezen houdt ze, dus ik zie altijd wel ergens een stapeltje liggen. Dit keer valt het me opeens op dat er een boek geschreven is door Angèle Bakker. Dat zal jullie niet zoveel zeggen maar als je dan weet dat het over eten gaat en meer in het bijzonder over diëten dan leg je toch al snel een link met Sonja Bakker. Vooral als Sonja’s boek er vlakbij ligt.

“Sonja? Die heb ik gekregen maar die weet er werkelijk niets van!”

Hoe bedoel je? (ik heb geen ervaring met Sonja maar heb me een tijd lang verbaasd over het enorme eierkoekensucces. Vooral bij AH lagen er altijd wel eierkoeken in de reclame en ik snapte dat pas toen een vriendin me vertelde dat dit door Sonja Bakker kwam. En verder weet ik vaag dat ze ging scheiden en met die man van de Villa-programma’s in Frankrijk er vandoor ging. Dus misschien schrijft ze nu kookboeken met mediterrane gerechten?) Annie kent Sonja echter een stuk beter dan ik maar volgens haar kent Sonja haar lezers en dieetvolgers niet.

“Sonja zegt: 1 boterham en 1 mespuntje boter maar Sonja weet toch helemaal niet wat je die dag gedaan hebt?!! Misschien heb je je wel fysiek ontzettend ingespannen.Daar moet ze zich toch in verdiepen! Het is gewoon raar dat Sonja zo’n succes is. Weet je die Angèle die weet er heel veel van. ”

“Is dat een zus? Of familie?”

Welnee. Ze zijn geen familie. Angèle woont hier in Utrecht en ze weet er echt iets van. Ze neemt je terug naar je eigen gevoel.”

“Dat moet je even uitleggen”.

“Nou Angèle zegt dat je weer moet gaan voelen wanneer je vol zit. De meeste mensen blijven maar dooreten en stoppen de hele dag van alles in hun mond. Je moet teruggaan naar een normaal eetgedrag. Ik heb cursussen bij haar gedaan (Annie doet veel cursussen en ik geniet altijd van alle verhalen over die cursussen) Dan zat je in een groep en moest je opdrachten doen.

“En?”

“Nou het lukte me goed om terug te gaan naar mijn gevoel. Diëten heeft geen zin (Nee dat weet ik, maar boeken erover schrijven is wel lucratief toch?). Sonja is hartstikke oud nu die weet er niets van en er staan ook rare dingen in haar boeken.”

“Wat dan?”

“Bijvoorbeeld zegt Sonja dat je van een pakje Evergreens er eentje mag opeten. Maar er zitter er altijd twee! in een pakje. Wat moet je dan met die andere doen? En die komt dan over een half jaar weer eens ter sprake. Pas dan mag je weer een Evergreen eten en die is dan al lang niet goed meer, die heb je dan al weggegooid. Nee, echt je moet Angèle hebben, die weet het. Alleen ben ik helaas niet echt minder gaan eten, maar dat lag niet aan Angèle”.

DSC03256

Vegetarisch eten, Happy Cow en het Dovemansorendieet

IMG_0102 (500x375)Het is voor mij voor het eerst dat ik lees over Happy Cow. In het herfstnummer van het Vegan Magazine een interview met de oprichter Eric Brent. Op de website van Happy Cow (ik- koe- mag blijven leven daarom heet de organisatie Happy Cow) kun je doorklikken om overal ter wereld restaurants te vinden waar je vegetarisch of zelfs veganistisch kunt eten. Ik klik direct Utrecht aan en zie dat er gelukkig al heel wat opstaat. Bij Leeuwarden staat echter geen enkel restaurant genoemd dus hierbij roep ik alle vegetariers uit Leeuwarden op om….

IMG_0107 (500x375)Met veel plezier had ik net het boek van Maarten ’t Hart- Het Dovemansorendieet (2007)- gelezen waarin je het antwoord krijgt op de vraag: Hoe komt het dat ’t Hart zijn hele leven broodmager is gebleven, terwijl hij een weergaloze schrokop is? Niet alleen daar krijg je een antwoord op maar je krijg veel gedegen informatie over allerlei producten en over de werking van die producten in ons lichaam. En het is een grappig boek (hoofdstukken als “Niet ontberen maar laxeren”) Verder ontkracht hij de onzinnige aanname dat je van bewegen snel afvalt.En waar hij het er uitgebreid over heeft, verbaast het hem dat dieetboeken zelden reppen over de stoelgang. Hoe komt het dat die boeken zo populair zijn terwijl…

Wie zich enigszins verdiept in dat immense aanbod van dieetboeken, constateert al snel verbaasd dat de diverse eetgoeroes onder steeds weer een andere titel steeds weer hetzelfde boek publiceren.

En de reden waarom mensen “houden” van dieten:

Een dieet, dus een geheel van voorschriften, van geboden en verboden, komt tegemoet aan de dieptste wensen van de mens. Net als de hond is de mens een organisme dat graag een aantal scherp geformuleerde verbodsbepalingen opgelegd krijgt.

Mensen vinden het ook heerlijk om als een stout kind de dieetregels weer te overtreden: volgelingen van Sonja Bakker (zijn die er nog?) lassen stuk voor stuk een Schijt Aan Sonja (SAS) dag in.

Elke opleiding dietetiek zou studenten dit boek moeten aanbevelen. Maarten maakt gehakt van alle diëten en legt uit waarom ze toch altijd zo populair zijn. Net als Ivan Wolffers die zich verdiept heeft in gezond eten, is Maarten ’t Hart niet zo enthousiast over teveel zuivel en in ieder geval zeker geen oude kaas want daar krijgt hij hartkloppingen van. Maar ja, we hebben een zuivelindustrie, een vleesindustrie en vul het maar in. Sla een marketingboek open en je ziet hoe wij vanaf het moment dat we de supermarkt binnenkomen verleid worden om allerlei (liefst bewerkt want winstgevender voor de verkoper) producten te kopen die niet goed voor ons zijn.

O, roept iedereen dan, maar ik weet het niet meer wat ik moet eten. ’t is niet ingewikkeld hoor. Hoewel, ook Maarten die een hekel heeft aan al die dieetboeken toch komt met een lijst aanbevolen en te vermijden.
Lezen dat boek! En als je weinig tijd hebt verklap ik vast een beetje: groente, fruit, peulvruchten, roggebrood, jonge kaas, noten, zoetwatervis (verantwoord gekweekt), zilvervliesrijst, gekookte aardappels of gestoomd, eieren, olijfolie.En: pure chocolade en niet meer dan 2 glazen rode wijn per dag.
Proost!